切开的 “香瓜儿”

我喜欢上植物，哦不，爱上大自然，很大程度上是因为大自然常馈赠给我们许多美味的东西，比如我时常怀念的香瓜。这里所要讲述的主角并不是市场上卖的那种跟西瓜一个家族的那个，而是与我们在这个季节常吃的无花果，又或者是我们在成都、重庆常见的黄葛树有莫大渊源的一种植物—地果（Ficus tikoua Bur.）。关于这种野果，今天就只讲两个问题吧。

色泽红润的成熟 “香瓜儿”

第一个问题，我们来说一说它的名字，植物志上的也就是比较官方的中文名是地果，而拉丁名也就是我们常说的学名是Ficus tikoua Bur.，但是比较通俗的确实叫香瓜、地瓜、地石榴、地琵琶、地板藤、地瓜榕等名字，这些众说纷纭又比较接地气的名字就是四川、重庆、云南、贵州、湖北等地的人民群众给取的通俗的名字，都很有意思，很符合这种植物本身的特点。它是匍匐藤本，又是很无花果（榕属）的植物，果实在成熟的时候常常散发出迷人的香味，想想都让人垂涎欲滴，不过我还是喜欢我们那儿的普遍叫法“香瓜儿”，不过比较官方的嘛，我觉得可能叫地榕似乎还比较合适，可以一词明义，那就是匍匐在地上生长的榕属植物嘛。

地榕植株（左图）及结满雌果的植株（右图）

第二个问题，我们来讲讲它的果子怎么吃，最简单粗暴的就是去柄后，直接一口一个。哈哈，如果你是第一次吃这种野果，并且在获得这种果子以后就直接这么干，那你就可能吃到一嘴的虫子。有吃到过这种虫子的小伙伴儿请在下面点赞，我保证不泄露你们的信息，哇哈哈。不过我得承认，小时候我是真的吃到过的。。。那时候不懂事，根本不知道咋回事儿，亏得后来念大学的时候最毕业论文的时候跟了文珊老师，专门做榕属-榕小蜂协同进化研究的专家，经过各方查证，我才知道小时候吃的 “香瓜儿”是一种榕属植物的果，还有我们吃的“牛奶奶”（PS：这个可能要下回分解啦）是一个家族的，还有就是为啥我有时候会吃到满是虫子的 “香瓜儿”。这是一个相当复杂的问题，这其中包含了很多的科学原理以及榕小蜂（一类和蚊子还有点儿亲戚关系的虫子）和榕属植物之间的各种命运关联，这里就长话短说，简单来一段儿。

偶然一次在成都市区发现的战利品

牛奶奶（PS：中文名就先不说了，肯定有人知道）

我们知道绝大多数的动物是分雌雄的，植物虽然少些，但也分的，比如我们说的银杏、苏铁、构树等等，地榕（呜啦啦，我自己写就可以用自己创造的名词啦）也是一种分雌雄的植物，我们吃的那种软软的、散发着迷人香味的、橙红色的、掰开有黄色颗粒物（种子）的那就是雌果，而另外一种捏起来有弹性的，木有香味，深色的，掰开一堆虫瘿（或虫子的）就是雄果（或者虫瘿果），而这两种是在不同的植株上的，也就是在野外找 “香瓜儿”的时候，你会发现，它们并不在一根藤上，所以小时候我们发现一处的地瓜全部都可以吃（哇哈哈，还要排除那些没熟的），而有的地方全部不能吃。

榕果成熟过程（简单示意）

我们现在知道这种植物分雌雄，但问题来了，我刚只说了雌果可以吃，但并没有解释雄果（或者虫瘿果）是咋来的了。这个问题确实比较复杂，简单的说就是因为榕小蜂在雄果里面孵化了，而在雌果里面没有孵化，所以雄果有虫子，而雌果没有虫子，哈哈哈，更详细的问题我在以后找时间来详细解释啦，就放图说明下就好了，这里请大家仔细看下掰开后的图，找吃地瓜的时候不要弄错了就好了，不过即使吃到了也没有关系，就当是补充点蛋白质咯。

雌果（上）、雄果（下）

好了既然大家已经知道香地瓜如何分辨雌果和榕果，如何分辨成熟未成熟的，那么对于我们在野外找到的成熟可食用的“香瓜儿”，我们怎么办呢？回答只有一个字，那就是“赶紧吃！！！”至于为啥要赶紧吃呢，对我来当然是因为美味无可阻挡啦，况且我们那边还有一句俗语叫：请跟我用四川话来念，“六（lo）月六（lo），地瓜熟，六月半，地瓜烂”。这句俗语说明了这种美味的野果成熟期短暂，同时这种果实确实也很容易坏，不易保存，所以一旦你找到这种野果，就赶紧吃啦，不然小心被我抢走哦。附赠两张我们记录的吃货证据，哇咔咔。

吃以前（左图）、吃以后（右图）

PS：本文仅供娱乐，尚有很多科学问题并未作更准确的解释，待后续发表严谨的科普说明。

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